Monorigine arabica semilavata prodotta nel Comune di Ouro Fino nello stato di Minas Gerais, situata nella zona geografica del Sud Est, tra Rio de Janeiro e San Paolo.
Il particolare terreno e clima conferiscono al chicco crudo una colorazione verde chiaro, mentre una volta tostato acquisisce un sapore leggermente acidulo ed una aromaticità marcata con percezioni di mandorla che durano a lungo.

Disponibile:
in grani e macinato.